苦瓜沒熟一般不會中毒。
苦瓜是一種常見的蔬菜,既可以生吃,也可以通過炒菜、煲湯等做熟之后吃,所以苦瓜沒熟吃了之后一般是不會中毒的。苦瓜的營養(yǎng)比較豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等,平時適當(dāng)吃一些可以補充身體的營養(yǎng),但是吃之前需要注意清洗,避免農(nóng)藥殘留引起不適癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛等,若出現(xiàn)上述情況,需要及時就診,明確病情,針對性治療,以免延誤病情。
在平時生活中需要注意休息,避免勞累。飲食需要清淡,營養(yǎng)均衡,可以吃一些新鮮的蔬菜、水果,如西紅柿、火龍果、胡蘿卜、獼猴桃等,避免進食辛辣、刺激食物,麻辣火鍋雞、麻辣香鍋、辣子雞等,也需要避免油膩、生冷食物的攝入,如炸雞排、紅燒肉、冰激凌等,還要定期體檢,有不適癥狀,及時就診。