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胰腺炎恢復(fù)期間能吃魚(yú)嗎

概述:

是可以吃魚(yú)的。胰腺炎的恢復(fù)期應(yīng)以維生素比較高、蛋白質(zhì)比較多、脂肪比較少的清淡易消化的飲食為基礎(chǔ),注意飲食規(guī)律和少量多餐的原則。魚(yú)類(lèi)是一種高蛋白食品,對(duì)處于康復(fù)期的胰腺炎患者具有良好的營(yíng)養(yǎng)支持。此外,還推薦大豆制品、乳制品、水果和蔬菜。但應(yīng)避免高脂飲食,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚(yú)、魚(yú)卵等。

建議:

恢復(fù)期間還應(yīng)注意的是,魚(yú)油、雞蛋等高脂肪食品應(yīng)避免食用,以免引起消化不良或再次引起胰腺炎發(fā)作。胰腺炎恢復(fù)期可選用淡水魚(yú)食用,如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等,效果最好的是清燉魚(yú)湯。同時(shí),可以添加大豆制品,進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的攝入量。這時(shí)也可以多吃新鮮的水果和蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素。但胰腺炎的治療主要集中在控制血脂穩(wěn)定、積極治療膽道結(jié)石等方面。

飲食注意:

胰腺炎雖然在恢復(fù)期,還是需要注意飲食和一些不能吃的東西。魚(yú)只能少吃,強(qiáng)調(diào)不能吃大魚(yú)大肉。要注意:1、禁止飲酒和食用肥肉。飲食過(guò)量可引起壞死性胰腺炎,最終導(dǎo)致死亡。2、鹽不應(yīng)該太多,它可以增加胰腺充血和水腫。3、調(diào)味品不能太酸或太辣。因?yàn)樗茉黾游敢旱姆置?,增加胰腺的?fù)擔(dān)。4、不宜食用易產(chǎn)生氣體并引起腹脹的食物,如油炸大豆、蠶豆、豌豆、甘薯等。

以上內(nèi)容僅供參考

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