糖尿病患者的飲食原則堅(jiān)持三宜三不宜,傳統(tǒng)上對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不能碰,他們到底能吃什么,對(duì)哪些食物來(lái)忌口。
三宜是:
一,五谷雜糧。如蕎麥,燕麥,玉米面等富含維生素B,多種微量元素及食物纖維的主食,長(zhǎng)期食用可降血糖,血脂。
二,豆類,豆制品。豆類食品富含蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽,維生素,且豆有含富含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
三,苦瓜,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人的最理想的食物,如長(zhǎng)期服用一些蜂膠降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
三不宜是:
第一個(gè),不宜吃各種糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,冰淇淋,甜餅干,甜面包及糕點(diǎn)。因?yàn)檫@些食品含糖高,容易出現(xiàn)高血糖。
第二個(gè),不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物內(nèi)臟。
第三個(gè),不易飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí)可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖。