一般雞蛋的蛋白質(zhì)含量高，建議患者應(yīng)注意攝入量，避免過(guò)多食用。
雞蛋和豆?jié){都是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，雞蛋主要包含優(yōu)質(zhì)蛋白，另外還含有礦物質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素等，適量攝入可以使人體的營(yíng)養(yǎng)成分得到補(bǔ)充，同時(shí)還能夠增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)人體保持健康起到輔助的作用。而豆?jié){除了含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的鈣物質(zhì)，比較容易消化吸收，人體吸收后可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一般雞蛋的蛋白質(zhì)含量為10%，豆?jié){的蛋白質(zhì)含量大約是4.5%，相對(duì)來(lái)說(shuō)雞蛋的蛋白質(zhì)含量高一些。
但是患者應(yīng)注意，在吃的時(shí)候要避免一次性吃的過(guò)多，以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起胃腸不適，由于雞蛋和豆?jié){都含有一定的蛋白質(zhì)，對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群不宜食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)。
