第一，飲食上要富含食物纖維，食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血清血脂濃度，還可以預(yù)防心腦、心血管疾病，甚至膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食用纖維最好采取天然的食品。
第二，碳水化合物不宜控制過嚴(yán)，原則上應(yīng)根據(jù)病人的具體情況，限制碳水化物的攝入量，但不能過低。
第三，應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身可產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。
第四，要合理控制總熱量。消瘦患者應(yīng)提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標(biāo)準(zhǔn)體重。對于在治療過程中的糖尿病患者也要注意一些情況，比如口服二甲雙胍類的藥物，這個藥物會影響維生素b12的吸收，所以有類似情況的可以多補充些維生素b12。如果是使用胰島素的病人，為防止出現(xiàn)低血糖應(yīng)隨身攜帶幾粒糖，當(dāng)出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等低血糖反應(yīng)時，應(yīng)及時的口服，即使糾正低血糖的情況。
第五，氧化應(yīng)激在糖尿病的并發(fā)癥過程當(dāng)中有重要作用，使用一些富含抗氧化能力強的食物也是推薦的，比如維生素c、維生素b等。
