支氣管肺炎的患者應(yīng)多吃高蛋白、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、牛奶、家禽、蛋類(lèi)、鮮魚(yú)、鮮蝦、豆制品。主食可用米飯、大米、粥、饅頭、包子、餛飩、面條。吃新鮮的蔬菜及瓜果，如西瓜、梨、蘋(píng)果、橘子、葡萄等。
支氣管肺炎的病人禁食辛辣、刺激性食物，調(diào)味料中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等刺激性調(diào)味品。支氣管肺炎的病人也應(yīng)該戒煙戒酒，以下我再給大家介紹幾種支氣管肺炎的食療方：
一，蔥白粥。蔥白三條，大米三十克，生姜兩片，將以上材料加入適量水一起煮粥。
二，杏仁粥。杏仁十克去皮尖，加水淹沒(méi)過(guò)濾取汁，大米三十克，將以上材料加適量水一起煮粥服用。
三，百部生姜汁。百部十克，生姜六克，蜂蜜少許，姜，百部，生姜加適量水，煎服取汁，調(diào)入蜂蜜后食用。一歲以下患兒不宜食用蜂蜜可加糖調(diào)味。
四，梨粥。鴨梨三個(gè)洗凈，切碎，加入適量水，煎煮三十分鐘，撈去梨渣，加入淘?xún)舻拇竺走m量，熬成爛粥，趁熱食用。
五，豬肺粥。豬肺五百克，洗凈加適量水煮七成熟撈出，改刀切丁備用，薏苡仁五十克，梗米一百克煮沸，豬肺丁一百克，豬肺湯適量，煮粥加蔥姜味調(diào)料。
