面包蟹死了能不能吃，要根據(jù)面包蟹死亡時(shí)間來(lái)判斷，如果死亡時(shí)間較短，一般能吃；若死亡時(shí)間較長(zhǎng)，通常不建議吃。
如果面包蟹是剛剛死亡，且在低溫環(huán)境下保存，一般可以吃。因?yàn)榈蜏乜梢栽谝欢ǔ潭壬涎泳徏?xì)菌的繁殖速度，短時(shí)間內(nèi)面包蟹不會(huì)迅速變質(zhì)。此時(shí)的面包蟹肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有發(fā)生太大變化，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理后可以烹飪食用。
但是如果面包蟹死亡時(shí)間較長(zhǎng)，或者在高溫環(huán)境下放置過(guò)久，則不能吃。因?yàn)槊姘匪劳龊?，?xì)菌會(huì)迅速繁殖，分解蟹肉中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
烹飪面包蟹時(shí)要確保熟透，以殺死可能存在的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。平時(shí)也應(yīng)注意多樣化飲食，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如蘋(píng)果、西蘭花、香蕉等，以維護(hù)身體健康。
