膽結(jié)石者可以不吃飯，吃飯有時可能會出現(xiàn)腹痛等癥狀。但需要根據(jù)具體情況而定，如果長時間不吃飯，可能會導(dǎo)致膽汁在膽囊內(nèi)淤積。如膽結(jié)石癥狀持續(xù)加重，需及時就醫(yī)。
1、可以：
如果晚上吃飯，可能會導(dǎo)致膽囊結(jié)石癥狀加重，特別是攝入油膩食物后，可能會刺激膽囊收縮，使患者出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。對于某些膽結(jié)石者來說，晚上不吃飯可能有助于控制體重，降低體內(nèi)的膽固醇水平，進一步降低膽結(jié)石形成的風險。
2、不可以：
膽囊結(jié)石者需要規(guī)律進食，以保持膽囊的正常生理功能。如果長時間不吃飯，可能會導(dǎo)致膽囊無法排空，造成膽汁在膽囊內(nèi)淤積，從而加重病情。此外，膽囊結(jié)石者應(yīng)該避免過度饑餓或暴飲暴食，以免刺激膽囊收縮，導(dǎo)致膽囊結(jié)石嵌頓或急性膽囊炎發(fā)作。
平時應(yīng)以清淡、易消化飲食為主，避免攝食高膽固醇、辛辣刺激性、煙熏、腌制、煎炸及不易消化的食物，同時需要戒煙忌酒。飲食營養(yǎng)要平衡，合理配餐，多進食新鮮蔬菜及水果等高纖維素飲食，多飲水，避免高糖分飲品。
