肝硬化病人可以吃香菇,吃香菇并不會加重肝硬化的病情,可以補充身體的一些營養(yǎng)需求。肝硬化病人飲食原則,一般要注意補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),要多吃新鮮的食物,要合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素。
要注意避免動物的內(nèi)臟和過于油膩的食物,要避免過于辛辣,刺激的食物。要注意養(yǎng)成細嚼慢咽的飲食習(xí)慣,要講究飲食的衛(wèi)生,避免喝酒。
還需要注意根據(jù)個人實際病情做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,比如存在大量腹水,要注意控制水分和鹽分的攝入量;比如存在食管胃底靜脈曲張出血,在急性期要禁食,在緩解期要注意軟食。