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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

吃海帶有什么好處和壞處

前一段時(shí)間,接診了一位42歲的男性患者,因?yàn)槌酝旰Ш蟪霈F(xiàn)了腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)來醫(yī)院就診,經(jīng)過我的檢查,確診是吃了過量海帶導(dǎo)致的,我給出了相應(yīng)的對(duì)策。患者還向我提出了這樣一個(gè)問題,吃海帶有什么好處和壞處?相信很多人都不是特別清楚,今天給大家分享一下。

一、好處:

1、豐富的碘含量:海帶是碘的天然來源,對(duì)于維持甲狀腺功能和預(yù)防碘缺乏癥至關(guān)重要。

2、膳食纖維:海帶含有大量的膳食纖維,有助于改善消化系統(tǒng)的健康,預(yù)防便秘。

3、抗氧化物質(zhì):海帶中含有多種抗氧化劑,如維生素C和E,有助于抵抗自由基的傷害,保護(hù)身體免受疾病侵?jǐn)_。

二、壞處:

1、碘攝入過量:過量食用海帶可能導(dǎo)致碘攝入過多,影響甲狀腺功能,引發(fā)甲亢或甲減。

2、潛在的重金屬污染:海帶可能吸收海水中的重金屬,如鉛和汞,長(zhǎng)期大量食用可能對(duì)健康造成風(fēng)險(xiǎn)。

3、抗?fàn)I養(yǎng)因素:海帶中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因素,過量食用可能影響身體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收。

雖然吃海帶有很多好處,在吃的過程中還有一些注意事項(xiàng),我放在上方圖片中啦。

最后需要提醒一下,了解食物的功效和副作用是非常重要的。只有科學(xué)合理地搭配食物,才能真正達(dá)到健康飲食的目的。

發(fā)布時(shí)間: 2024-03-25 6172次

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