胃穿孔手術后出院,一般可以進食半流質了,比如小米粥,面條,雞蛋羹,比較爛的菜,但是也要特別注意,其原則是避免食物過冷,過熱,過酸,過咸和粗糙食物,防止對創(chuàng)面的刺激,注意少吃多餐,要供給豐富的蛋白質,易消化的脂肪,如奶油,蛋黃等,脂肪進入小腸后,能使小腸黏膜產生抑胃素,對胃液的胃酸的分泌,起到抑制作用,有利于創(chuàng)面的恢復。
還一吃些富含維生素B的食物和新鮮蔬菜水果,但是要適量,不能過量,患者三餐要規(guī)律,定時定量,有助于消化腺的分泌,更有助于消化食物,溫度要適宜,食物溫度不要過燙過冷,宜細嚼慢咽,對食物咀嚼次數(shù)越多,隨之分泌的唾液越多,可以減輕胃腸道的負擔,對胃黏膜有保護作用。