膽汁反流性胃炎最好能夠吃一些偏堿性的水果,如梨,蘋果,榴蓮,香蕉,櫻桃,獼猴桃,芒果等等。因為膽汁反流性胃炎的病因大多數(shù)由于胃酸分泌過多而引起,吃一些偏堿性的水果對膽汁反流性胃炎的恢復(fù)能夠起到一定的幫助作用。
對于水果的偏堿性還是偏酸性并不是根據(jù)水果的口味而定的,所謂的偏堿還是偏酸主要是指食物經(jīng)過消化吸收和代謝后產(chǎn)生的陽離子或陰離子占優(yōu)勢的食物。也就是說如果某些食物經(jīng)過人體的代謝產(chǎn)生的陽離子占優(yōu)勢,這樣的水果屬于堿性的水果,而經(jīng)過人體代謝后如果產(chǎn)生陰離子占優(yōu)勢,這樣的食物就屬于酸性的食物。