木耳泡10小時是否還能吃應根據(jù)具體溫度進行判斷,如果在15℃到28℃之間,則可以吃,如果溫度在28℃以上,否則不可以。若不小心食用,應及時去醫(yī)院就診,以免引發(fā)中毒反應。
1、可以吃:
木耳是一種常見的食用菌類,口感細膩,味道鮮美,其中含有豐富的營養(yǎng)價值,比如蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等,適量攝入能夠為身體提供所需要的營養(yǎng)。如果在泡木耳時,所使用的水溫以及環(huán)境溫度在15℃到28℃之間,木耳泡10個小時則還能吃,通常不會對身體健康造成影響,其含有的成分也可達到該有的作用。
2、不可以吃:
如果在泡木耳時,使用的水溫在28℃以上,并且還放置在28℃較高的環(huán)境中,這種現(xiàn)象木耳泡10個小時則不能吃。過長時間的浸泡以及溫度較高可能會導致大量的細菌,對身體健康造成影響。
在日常生活中,食用木耳時應注意適量,避免一次性攝入過多,以免刺激腸胃,引起消化不良癥狀出現(xiàn)。