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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25155次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59055次

• 腹瀉奶粉有營養(yǎng)嗎
  腹瀉奶粉主要是針對對乳糖不耐受的嬰兒，其配方是將普通奶粉中的乳糖其他成分取代，把一些極易致敏的一些蛋白，分解成不會致敏的短肽和氨基酸，營養(yǎng)價值與普通奶粉是沒有什么差別的。由于腹瀉奶粉是一種不含乳糖的特別配方奶粉，適合忌要乳糖食物的一些嬰兒兒童服用，還有一些嬰兒正常發(fā)育必須的維生素和礦物質(zhì)，是特別的一些配方奶粉。即使在新生兒期間吃這里奶粉也不必擔心營養(yǎng)不夠，適用于嬰兒腹瀉時治療和恢復期用。很多家長可能會覺得腹瀉奶粉是不含乳糖的，是沒有營養(yǎng)的，但是其實腹瀉奶粉與普通奶粉一樣還有嬰兒時期所需要的礦物質(zhì)，維生素以及其他營養(yǎng)。它只是在寶寶腹瀉期間使用，在此期間，媽媽不用擔心寶寶的營養(yǎng)不夠，在營養(yǎng)方面，其與普通奶粉無差別，腹瀉奶粉依然能夠提供充足的營養(yǎng)。
  語音時長 1:21”
  寧曉璐 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-11 7408次

• 腹瀉奶粉吃了有營養(yǎng)嗎
  首先腹瀉奶粉的營養(yǎng)是絕對足夠的，是一種不含乳糖的特別的配方奶粉，而且含有嬰兒生長發(fā)育所必需的各種維生素和礦物質(zhì)，屬于特制的配方奶粉，即使不還含有乳糖，其他的營養(yǎng)成分也是足夠的。在新生兒期吃這一類的奶粉也不用擔心營養(yǎng)不足夠，所以腹瀉奶粉是有足夠的營養(yǎng)的。一般情況下是以牛乳為基礎(chǔ)，或者是以黃豆為基礎(chǔ)做出來的，沒有乳糖的嬰兒配方奶粉，把致敏性比較高的大分子牛奶蛋白，分解成了沒有致敏作用的短肽和氨基酸，而且又在配方奶粉當中添加了人乳當中的成分之一，比如核苷酸，對于增強免疫，保護腸道的微環(huán)境，減輕腹瀉病的發(fā)病率，都具有很大的幫助。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應該去醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
  語音時長 01:13”
  王陽陽 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-01-07 1963次

• 開水泡奶粉還有營養(yǎng)嗎
  病情分析：開水泡奶粉會有一定的營養(yǎng)成分損失，但部分營養(yǎng)成分還會保留，建議用溫水沖泡。開水沖泡奶粉可使蛋白質(zhì)變性凝結(jié)，乳糖分解，維生素等活性物質(zhì)遭到破壞，導致營養(yǎng)價值有所降低。意見建議：建議奶粉盡量避免開水沖泡，以避免過高的水溫破壞奶粉的營養(yǎng)價值?？梢杂脽_的沸水與涼白開兌成溫水，也可直接晾成溫水，按奶粉的說明書所要求的溫度泡奶粉。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-17 14607次

• 脫脂奶粉還有營養(yǎng)嗎
  病情分析：脫脂奶粉是有營養(yǎng)的，但是相比于全脂奶粉來說，脫脂奶粉的營養(yǎng)物質(zhì)含量更少。脫脂奶粉是將稀奶油從乳中分離出來制成的奶粉，脫脂奶粉里的脂肪很少，在脫去脂肪的同時，脂溶性營養(yǎng)素比如多種維生素也會隨之丟失。意見建議：建議減肥人士可以食用脫脂奶粉。從營養(yǎng)角度考慮，全脂奶粉營養(yǎng)更全面，建議大多數(shù)人要食用營養(yǎng)更全面的全脂奶粉。
  韓寶貴 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-18 4111次

• 奶粉高溫后還有營養(yǎng)嗎
  奶粉經(jīng)過高溫處理后，其營養(yǎng)價值確實會受到一定影響，但并非完全喪失。以下是對此問題的詳細解答：首先，高溫可能會導致奶粉中的部分熱敏性營養(yǎng)成分流失或失活，如維生素C和某些酶類。這些成分在高溫環(huán)境下容易遭受破壞，從而降低奶粉的整體營養(yǎng)價值。其次，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-08-22 0次

• 蛋白粉高溫后還有營養(yǎng)嗎
  蛋白粉高溫后一般還有營養(yǎng)，但是其營養(yǎng)價值會明顯降低。建議平時在食用蛋白粉時，可以使用50度到70度左右的水調(diào)制，更有助于補充營養(yǎng)。蛋白粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等加工制作而成，其主要用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。對于蛋白質(zhì)缺乏的人群平時適當?shù)氖秤玫鞍追郏軌蜓a充機體所需的蛋白質(zhì)，有助于
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2023-02-23 0次