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有腎臟病、蛋白質(zhì)過敏、高熱的病人不宜吃雞蛋。

1,腎臟病病人:在腎炎患者中,腎臟的功能異常,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部從腎臟排出。如果雞蛋食用過多,體內(nèi)的尿素量會增加,腎炎的病情將加重,晚期高血壓患者吃雞蛋會導(dǎo)致腎臟動脈硬化。

2,蛋白質(zhì)過敏者:有些人吃了雞蛋后會胃痛或呈現(xiàn)斑疹,這是對雞蛋過敏致使的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性,與胃腸黏膜外表帶有抗體的致敏肥大細(xì)胞作用,會導(dǎo)致過敏反應(yīng),呈現(xiàn)胃痛或腹痛、拉肚子、斑疹等過敏表現(xiàn)。因而,此類人群不宜吃雞蛋。

3,高熱病人:給病人補(bǔ)充營養(yǎng)不要有雞蛋。因為高熱患者消化液分泌減少,各種消化酶活性下降。這時候是不宜吃高蛋白,難以消化的蛋,只可以吃清淡的飲食,否則會引起腹脹,消化不良如腹瀉的癥狀。

以上內(nèi)容僅供參考

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