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胃癌手術(shù)后可以吃海參。海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì),并且是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,易于人體吸收,能夠幫助患者補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),有利于術(shù)后身體的恢復(fù)。它還含有多種微量元素,如鈣、鐵、鋅等。不過(guò),要注意食用方式和食用量。在術(shù)后初期,應(yīng)該將海參切碎或做成海參粥等容易消化的形式來(lái)吃,而且不能一次吃太多,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。

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