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放了三、四年的枸杞通常不能吃了。

枸杞的保質(zhì)期大概為一到兩年，對(duì)于保存了三、四年的枸杞，即使外觀和口感看起來仍然正常，也不建議食用。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，枸杞的營養(yǎng)成分和藥效可能會(huì)逐漸降低，失去了其食用價(jià)值。另外，枸杞在存放過程中可能會(huì)受到光照、蟲蛀、潮濕，出現(xiàn)霉斑、顏色變黑、散發(fā)異常氣味的情況，此時(shí)說明枸杞已經(jīng)變質(zhì)，可能滋生細(xì)菌或產(chǎn)生有害物質(zhì)，如黃曲霉素等，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅，此時(shí)更不應(yīng)該再吃。

枸杞性甘、平，歸肝、腎兩經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎等功效，可以泡水代茶飲，也可以煮粥、煲湯等。平時(shí)應(yīng)保存在干燥、陰涼且通風(fēng)的地方，避免潮濕和光照。為了避免健康風(fēng)險(xiǎn)，建議避免食用過期的枸杞。在購買時(shí)，應(yīng)注意查看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息。

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放了三四年的枸杞還能吃嗎

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