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一般情況下，腦出血患者的飲食禁忌有避免喝酒、避免吃高鹽食物、避免吃高油脂食物等，腦出血是一種常見疾病，發(fā)病原因可能是過度肥胖、情緒過于激動等因素引起，患病后會出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，有時還會伴有意識障礙以及肢體癱瘓等癥狀，在此期間后應嚴格注意飲食，否則容易影響身體康復。

1、避免喝酒：

酒當中含有比較多的酒精成分，可能會刺激胃部、心臟等多個部位，而且酒具有一定的活血祛瘀效果，喝了以后容易引發(fā)腦部再次出血，因此患病期以及恢復期都不可以喝酒。

2、避免吃高鹽食物：

比如有咸菜、酸菜等，其中含有比較多的鹽分，吃了以后容易導致血液的黏稠度增加，所以應避免吃此類食物。

3、避免吃高油脂食物：

通常包括肥肉、炸雞、油條等，此類食物一般不容易消化與吸收，而且其中的脂肪含量比較高，進食以后可能會影響血壓急劇升高，對腦出血的患者也有不利影響。

除了以上幾種禁忌以外，也避免喝濃茶以及咖啡等飲品。平時可以吃一些燕麥、蘋果、大豆以及生菜等，能夠輔助控制病情。

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