雖然柿子和啤酒并非絕對(duì)不能同時(shí)攝入，但考慮到健康因素，不建議在吃柿子時(shí)飲用啤酒。
柿子中含有大量的鞣酸，尤其是未成熟的柿子。鞣酸在胃酸的作用下，可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的硬塊，導(dǎo)致胃部不適。而啤酒中的酒精和其他成分可能刺激胃酸分泌，增加這種不適的風(fēng)險(xiǎn)。酒精本身就是一種刺激性物質(zhì)，它可能對(duì)胃黏膜造成損傷。如果在攝入柿子的同時(shí)飲用啤酒，可能會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，柿子和啤酒同時(shí)攝入，可能影響身體對(duì)柿子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。酒精會(huì)干擾正常的消化吸收過(guò)程，從而降低柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如果出現(xiàn)任何消化系統(tǒng)的不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行合理治療。健康飲食，遠(yuǎn)離不良生活習(xí)慣，是維護(hù)身體健康的重要原則。
