啤酒和蝦一般是能一起吃的,但是不可以過量,以免引起胃腸不適。
蝦是高蛋白、低脂肪食物,能夠為機體提供豐富的優(yōu)質動物蛋白,作為一種動物蛋白,適當?shù)姆媚軌驇椭m正低蛋白血癥,進而提高機體的免疫力。啤酒是由麥芽、酒精、果糖和酵母所組成,適當飲用啤酒之后,這些物質會促進胃腸蠕動,幫助消化。
蝦還含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑,兩者一起吃的過多會造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發(fā)生化學作用,可能會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡,當尿酸不能及時排出體外時,就會以鈉鹽的形式沉淀下來,容易形成結石或引發(fā)痛風,嚴重時無法行走的情況,所以不能大量的吃。
平時還需要注意飲食清淡,營養(yǎng)均衡,有不適癥狀,及時就診。