銀離子具很強的殺菌作用,對人體很有好處。
第一、銀離子殺菌作用的原理,可以干擾細胞壁的合成,細菌細胞壁的重要組分為肽聚糖,銀離子抗菌劑對細胞壁的干擾作用,主要抑制多糖鏈與四肽交聯(lián)有連結(jié),從而使細胞壁失去完整性,失去了對滲透壓的保護作用,損害菌體而達到殺菌效果。
第二、可以損傷細胞膜,離子可以損傷細菌生命活動重要的組成部分細胞膜,如果細胞膜受到損傷破壞,會導(dǎo)致細菌死亡。
另外,可以抑制蛋白質(zhì)的合成,在銀離子的作用下細菌的蛋白質(zhì)的合成過程會停止,使細菌死亡,還可以干擾核酸的合成,阻礙遺傳信息的復(fù)制包括DNA、RNA的合成,銀離子在殺菌的同時,不會損傷正常的細胞。
除此之外銀離子還可以檢測食物是不是有毒,因為銀與許多的毒素能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使銀變黑,易于肉眼鑒別??梢约铀賱?chuàng)傷愈合,防止感染,凈化水質(zhì)和防腐保鮮的作用,能夠防止細菌生長,安五臟、定心神、振精氣、除邪氣。
以上介紹的就是銀離子的作用。