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如果過量進(jìn)食白果，可能會中毒；但若將白果炒熟后少量進(jìn)食，則通常不會中毒，生活中如果出現(xiàn)白果中毒，建議及時就診治療。

1、會中毒：

白果中通常含有一定量的氫氰酸、銀杏酸等成分，以上成分皆具有微量的毒性，因此若不慎過量進(jìn)食白果，較易引發(fā)毒性的累積效應(yīng)，從而導(dǎo)致人體中毒，人體可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重者則可能發(fā)生呼吸困難、驚厥等情況，因此不建議過量進(jìn)食白果。

2、不會中毒：

由于白果中所含的氫氰酸、銀杏酸等成分遇熱后較易揮發(fā)，所以若將白果炒熟后少量進(jìn)食，則一般不會引發(fā)中毒的情況。此外，中醫(yī)認(rèn)為白果味苦、性平，可入肺經(jīng)、腎經(jīng)，多用于養(yǎng)肺平喘、健腎縮尿，若少量且正確進(jìn)食，可對緩解咳喘、尿頻等癥狀起到一定的輔助作用。

平時需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃些新鮮的蔬菜水果，少吃刺激性食物。

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吃白果會中毒嗎

1、會中毒：

2、不會中毒：

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