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維生素對人體起著自關重要的作用 ,維生素又稱維他命,是一系列低分子有機化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分,而一般又無法自己生產,需要通過飲食等手段獲得。

維生素不能像糖類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量,組成細胞,但是它們對生物體的新陳代謝起調節(jié)作用。缺乏維生素會導致嚴重的健康問題。目前的研究表明,人類至少需要13種維生素。

維生素類藥構成多種輔酶,參與多種物質的代謝、利用和合成,促使骨骼生長,維持上皮組織的結構完整,保持正常的生長發(fā)育。

食物中維生素的含量較少,人體的需要量也不多,但卻是絕不可少的物質。膳食中如缺乏維生素,就會引起人體代謝紊亂,以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會出現夜盲癥、干眼病和皮膚干燥;缺乏維生素D可患佝僂病;缺乏維生素B1可得腳氣?。蝗狈S生素B2可患唇炎、陰囊炎、口角炎、舌炎和陰囊炎;缺乏PP可患癩皮病;缺乏維生素B12可患惡性貧血;缺乏維生素C可患壞血病。

復合維生素片用于妊娠期和哺乳期婦女對維生素、礦物質和微量元素的額外需求;并預防妊娠期因缺鐵和葉酸所致的貧血。

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