吃油炸食物對心臟一般有損傷，油炸食物會導致心臟供血不足，從而使患者出現(xiàn)冠心病、心肌梗塞等疾病。
1、冠心病：
油炸食物通常是指將食物放入食用油中進行加熱，由于油炸食物吃起來比較香，讓人很有食欲，所以很多人都喜歡吃油炸食物，但是油炸食物熱量比較高，而且脂肪含量比較高，如果不注意控制容易增加動脈粥樣硬化的風險，使患者出現(xiàn)心臟供血不足的現(xiàn)象，導致患者出現(xiàn)冠心病，冠心病又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，患病以后可能會導致患者出現(xiàn)心前區(qū)疼痛的癥狀，輕癥患者可以在醫(yī)生指導下口服硝酸異山梨酯片、阿司匹林腸溶片等緩解癥狀，重癥患者則需行冠狀動脈旁路移植術(shù)。
2、心肌梗塞：
又稱心肌梗死，在病理上被定義為長時間缺血導致的心肌細胞死亡，患病以后可能會導致患者出現(xiàn)胸骨后或者心前區(qū)疼痛，而且疼痛有可能向左肩或者左臂放射，有的患者可能還會同時伴有惡心、嘔吐等癥狀，出現(xiàn)以上癥狀要及時就醫(yī)治療，可行支架植入術(shù)。
平時應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，盡量少吃一些油炸食物。
