手術(shù)后，病人的飲食應(yīng)以軟食為主，以確保營(yíng)養(yǎng)攝入同時(shí)減輕胃腸負(fù)擔(dān)。稀飯、熟軟蔬菜和熟軟肉類(lèi)是極佳選擇。
1、稀飯
稀飯或面湯，作為流質(zhì)食物，易于消化吞咽，能為術(shù)后身體提供必要的水分和能量，其軟綿的口感有助于減少胃腸道的刺激，是術(shù)后初期的理想食物。
2、熟軟蔬菜
蔬菜在烹飪至熟軟狀態(tài)后，質(zhì)地柔軟，富含維生素和膳食纖維，如土豆泥、南瓜泥、胡蘿卜泥等，不僅易于消化，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防術(shù)后便秘。
3、熟軟肉類(lèi)
雞胸肉、魚(yú)肉、瘦肉等熟軟肉類(lèi)，富含蛋白質(zhì)和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)術(shù)后身體恢復(fù)至關(guān)重要，這些肉類(lèi)經(jīng)過(guò)適當(dāng)烹飪，變得容易消化，有助于傷口的愈合和體力的恢復(fù)。
除了上述食物，手術(shù)后病人還可以根據(jù)醫(yī)生建議，適量攝入高蛋白食物如蛋類(lèi)、奶制品，以及富含維生素的新鮮水果，以全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
