牛乳也叫做牛奶,熱量不是特別高。
牛乳是母牛乳腺中分泌的乳汁,每100克的牛乳當(dāng)中熱量大約有57大卡,所以熱量不是特別高。牛乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,牛乳當(dāng)中的鈣質(zhì)比較豐富,兒童喝了之后能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,而且牛奶中還含有大量的蛋白質(zhì)以及各種微量元素,適當(dāng)?shù)暮扰H閷?duì)身體健康有一定的好處。但是喝牛乳的時(shí)候不可以一次性大量的喝,以免增加腸胃的負(fù)擔(dān),也不可以空腹喝,因?yàn)榭崭购扰H槿菀滓鹞该洝?/p>
牛乳雖然比較好,但是乳糖不耐受者不可以喝,因?yàn)槿樘遣荒褪苷吆攘伺H橹髸?huì)導(dǎo)致乳糖無法轉(zhuǎn)化成半乳糖和葡萄糖,沒有辦法供給小腸吸收,喝了之后有可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。牛乳過敏者也不可以喝,以免引起蕁麻疹的情況發(fā)生。
喝牛乳的時(shí)候最好將牛乳加溫之后再喝。