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大人黃疸炎一般不能吃辛辣、干硬的食物。

1、辛辣的食物：

大人黃疸炎應(yīng)注意飲食清淡，避免辛辣刺激性食物，尤其是常見(jiàn)的辛辣調(diào)味品，如洋蔥、姜、大蒜、胡椒等。無(wú)論是在飲食性質(zhì)的選擇還是飲食烹飪方法的選擇上，都應(yīng)注重清淡。此外，也不建議患者吃火鍋、燒烤等食物，因?yàn)榇祟?lèi)食物中可能會(huì)含有辣椒。

2、干硬食物：

大人黃疸炎該應(yīng)避免食用干硬食物，比如牛肉干、臘肉、壓縮餅干等，如果過(guò)量攝入干硬食物，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，從而加重黃疸炎的癥狀。建議大人患黃疸炎后保持飲食清淡，可以食用新鮮的綠色水果和蔬菜，如卷心菜、生菜、蘋(píng)果、檸檬、橙子等食物，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉和魚(yú)類(lèi)，此類(lèi)食物可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)，提高人體免疫力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和恢復(fù)，起到減黃保肝的作用。