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概述:

雞蛋是比較有營養(yǎng)的食物,烹調(diào)方法簡(jiǎn)單又好吃,有水煮蛋,茶葉蛋,雞蛋羹,急性胃腸炎患者能吃茶葉蛋嗎?不能,不建議急性胃腸炎患者吃茶葉蛋,因?yàn)椴枞~蛋蛋白質(zhì)豐富,由于煮的時(shí)間過長(zhǎng),容易導(dǎo)致茶葉蛋比較硬,本身蛋白質(zhì)就不易消化,再加上食物硬,就會(huì)更加刺激胃酸分泌,還有蛋白質(zhì)還可能增加胃腸道的微生物繁殖,所以不建議急性胃腸炎病人吃茶葉蛋。

飲食指導(dǎo):

急性胃腸炎病人,飲食宜清淡,但是避免纖維素特別高的食物,如韭菜、芹菜、菠菜等,不易消化,容易增加胃腸負(fù)擔(dān),或者是加重腹瀉;還有油膩性食物,像熏肉,醬肉,排骨等;辛辣刺激性食物,如生姜,生大蔥,辣椒,芥末等,都不建議吃,容易刺激胃腸道,導(dǎo)致或者加重胃腸道負(fù)擔(dān);建議可以吃小米粥,適當(dāng)加點(diǎn)碳酸氫鈉,益于煮爛,又能調(diào)節(jié)酸堿度,緩解胃腸不適。

生活常識(shí):

1、建議一般胃腸功能不良的人,飲食盡量做到按時(shí)進(jìn)餐,避免吃油炸、油煎食品,像油煎雞蛋等。

2、急性胃腸炎嚴(yán)重者,可以暫時(shí)禁止進(jìn)食其他食物,只吃米粥,軟爛面條,同時(shí)多飲水,減少對(duì)胃腸的刺激。

3、避免寒涼飲食刺激,比如冰點(diǎn),冰鎮(zhèn)啤酒、可樂,或者是剛剛從冰箱內(nèi)取出的食物,都要避免食入。

以上內(nèi)容僅供參考

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