阿膠的主要成分是:驢皮。輔料為冰糖、豆油、黃酒。功效有補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。適用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。食用阿膠對人們的好處主要有:
1.對造血系統(tǒng)的作用:阿膠有明顯的補(bǔ)血作用,療效優(yōu)于鐵劑。
2.抗休克作用:麻醉貓反復(fù)從股動脈放血造成嚴(yán)重出血性休克,靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平,且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺,使血壓下降,此時反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次,每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注,血壓逐漸恢復(fù)至正常。
3.對鈣代謝的影響:能改善動物體內(nèi)鈣平衡。
4.其他:阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。