蜂蜜作為一種營養(yǎng)價值很高的食物,日常生活中,它的功效和作用主要有:
1、優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗,實驗證實蜂蜜對鏈球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
2、研究證明,蜂蜜對胃腸功能有一定的調(diào)節(jié)作用,蜂蜜可以增強腸蠕動以及減少排便時間,患胃腸潰瘍的人,服用蜂蜜,也有輔助治療作用。
3、提高免疫力,實驗研究證明用蜂蜜飼喂小鼠,可以增強小鼠免疫力。
4、蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用,常吃蜂蜜,還有保護血管以及降低血壓的作用。