老人糖尿病能吃蜂蜜嗎?
首先我們了解一下蜂蜜的成分。蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰島素的制約,對(duì)血糖的升高影響不大,但考慮到蜂蜜中的含糖量極高,所以必須根據(jù)個(gè)人身體血糖和尿糖的情況來決定是否可以吃蜂蜜。就是說不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。
老人糖尿病能吃蜂蜜嗎?
首先我們了解一下蜂蜜的成分。蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰島素的制約,對(duì)血糖的升高影響不大,但考慮到蜂蜜中的含糖量極高,所以必須根據(jù)個(gè)人身體血糖和尿糖的情況來決定是否可以吃蜂蜜。就是說不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。
因?yàn)橘|(zhì)量較好的蜂蜜中,其葡萄糖和果糖的含量約占整個(gè)蜂蜜的70%~80%,葡萄糖和果糖均為單糖,很容易被人體吸收。所以在血糖不穩(wěn)定糖尿病不宜吃蜂蜜,以免引起血糖的波動(dòng)。
根據(jù)國(guó)外一些學(xué)者學(xué)術(shù)研究,在蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了一種類似胰島素的物質(zhì),因此認(rèn)為糖尿病人可以吃蜂蜜。但必須經(jīng)過醫(yī)院的詳細(xì)檢查,摸索一個(gè)適身體適宜的甜度數(shù)量才可以吃蜂蜜,確定甜度數(shù)量后,不可以多吃蜂蜜。糖尿病人在吃蜂蜜的同時(shí),必須減少其他淀粉類食品的攝入。所以糖尿病血糖正常情況下可適量吃蜂蜜。
當(dāng)糖尿病人經(jīng)治療后血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí),服用蜂蜜需注意要扣除當(dāng)天一部分主食,例如30克的蜂蜜必須扣除30克糧食。在吃蜂蜜期間,糖尿病人必須檢查尿糖的變化,根據(jù)尿糖情況的變化及時(shí)調(diào)整蜂蜜的食用量。
盡管蜂蜜有益人體的健康,很多血糖、尿糖得到控制的糖尿病人可以適量吃蜂蜜,但是由于蜂蜜是果糖的一種,還是建議盡量少吃蜂蜜。如果單純追求甜度,可以采用蔗糖類代替蜂蜜,因?yàn)檎崽潜确涿鄣奶鸲纫?,?duì)于穩(wěn)定糖尿病人的血糖更有利。
以上內(nèi)容僅供參考
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