乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有比較高的營(yíng)養(yǎng)，并且容易消化吸收，如果食用乳清蛋白后出現(xiàn)了不適癥狀，應(yīng)立即停止并及時(shí)就醫(yī)。
乳清蛋白含有人體所需的多種氨基酸，對(duì)于維持和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)起著關(guān)鍵的作用。平時(shí)進(jìn)行了力量訓(xùn)練或體力活動(dòng)后，攝入乳清蛋白可以幫助修復(fù)和增長(zhǎng)肌肉組織。乳清蛋白含有豐富的免疫球蛋白等活性成分，可以提高免疫力。同時(shí)，對(duì)維持身體的正常代謝也比較重要，可以維持身體的氮平衡。老年人、身體虛弱的人群可以通過(guò)補(bǔ)充乳清蛋白增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力。
使用乳清蛋白時(shí)，需要按照產(chǎn)品說(shuō)明正確的沖調(diào)，避免水溫過(guò)高，破壞蛋白質(zhì)的活性。要適量攝入，避免過(guò)量，同時(shí)也要結(jié)合均衡飲食和適量的運(yùn)動(dòng)，可以充分發(fā)揮乳清蛋白的作用。
