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慢性肝炎吃胡蘿卜、豆角、包菜、木耳、空心菜、蘑菇等食物好。

1、胡蘿卜：胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含著胡蘿卜素，具有健胃消食的功效。

2、豆角：豆角富含的植物凝血素，在人體內(nèi)能激活T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的功能，可以增強(qiáng)免疫能力。

3、包菜：包菜富含著維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，經(jīng)常吃能讓身體更健康。

4、木耳：木耳有黑色還有白色之分，性平而味甘，而且黑、白木耳里富含著膠原蛋白、脂肪、蛋白質(zhì)、多糖等，有助于排肝毒、滋養(yǎng)肝臟。

5、空心菜：空心菜也叫做蕹菜，性甘、平，含有蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、還有煙酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有解毒、清熱涼血等作用。

6、蘑菇：蘑菇屬于真菌類(lèi)的食物，其中包括菜蘑、口蘑、香菇等，含有多糖類(lèi)、維生素類(lèi)、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等，非常適宜慢性肝炎患者食用。

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