黑魚不是發(fā)物，一般人都可食用，但是對黑魚過敏的人不適合吃。
黑魚是發(fā)物嗎不適合哪些人吃
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0836324次
黑魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高。經(jīng)常食用黑魚具有催奶、改善貧血、促進傷口愈合、改善腦力的作用。
1，催奶，黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸，產(chǎn)婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸，為母乳的分泌提供充足的蛋白質(zhì)來源，有促進乳汁分泌的效果。
2，改善貧血，黑魚中鐵元素的含量比較高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，并且黑魚中蛋白質(zhì)含量很高，和鐵元素一起可合成血紅蛋白，有補血的作用，所以適合貧血的人群食用。
3，促進傷口愈合，黑魚具有去瘀生新、生肌補血的作用，所以具有促進傷口愈合的作用。
4，改善腦力，黑魚中含有不飽和脂肪酸，其中DHA 是促進腦發(fā)育的元素，可促進嬰幼兒腦力發(fā)育，改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象，屬于補腦食物之一。
以上內(nèi)容僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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李方方
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李方方
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馬小麗
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