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并沒(méi)有降甘油三酯最快的蔬菜這一說(shuō)法，因?yàn)槭卟瞬荒軌蚪蹈视腿ィㄗh患者及時(shí)就醫(yī)，采取科學(xué)合理的方法進(jìn)行治療。

常見(jiàn)的蔬菜包括菠菜、白菜、芹菜、生菜等，通過(guò)清蒸、涼拌、清炒、做湯等方法烹飪，可以增加食欲，還可以緩解饑餓感。然而蔬菜只是一種食物，并沒(méi)有藥用價(jià)值，所以不能夠代替藥物治療疾病。對(duì)于甘油三酯高的患者來(lái)講，無(wú)論吃哪一種蔬菜，都不能夠加快甘油三酯的代謝速度，所以不能夠使升高的甘油三酯下降。

如果甘油三酯的水平升高，不可以擅自應(yīng)用小妙招或者使用偏方進(jìn)行治療，以免延誤病情，對(duì)身體造成不必要的影響。為了控制病情，可以遵醫(yī)囑服用苯扎貝特分散片、非諾貝特膠囊、阿托伐他汀鈣片等藥物進(jìn)行治療。治療期間盡量飲食清淡，也要戒煙戒酒，對(duì)病情恢復(fù)有益。